Wonton / Pangsit

Posted on

20110925-163043.jpg

Mince chicken
Prawns (half of the chicken)
Spring onion
Salt
Pepper
Soya sauce
Egg
Wonton wrappers

Mix chicken, prawns, salt, pepper and soya sauce together. Mix it well.
Beat the egg, take half a teaspoon of ingredients and put it on the wrapper.
Use the egg as glue at end of the wrapper
Wrap it into a triangle and pull two hand of the wrapper together.
Heat your oil and cook it until it turns golden.
Enjoy with Thai chilli sauce

 

Daging cincang
udang (setengah dari daging cincang)
daun bawang
garam
merica
kecap
telur
kulit pangsit

Campur daging cincang, daun bawang, udang, garam, merica dan kecap di mangkok besar. Aduk rata
Kocok sebutir telur yang akan digunakan sebagai lem kulit pangsit
Gunakan sendok teh dan ambillah setengah sendok bahan yang sudah diaduk dan taruhkan di atas kulit pangsit
gunakan adukan telur tadi di pinggir kulit dan lipatlah pangsit anda menjadi segitiga.
Kemudian hubungkan dua tangan pangsit tersebut. Gorenglah di atas minyak panas.
Hidangkan dengan saus asam manis.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *